Prak de avocado met een vork, een fijngeperste teen knoflook, wat zout en peper, chiliflakes en een scheutje olijolie tot een glad mengsel. Snijd de kontjes van de groene asperges. Verhit ondertussen een koekenpan met wat olijfolie en bak hierin de groene asperges met wat zout en peper goudbruin. Blus af met wat balsamico azijn. Snijd de rode ui fijn en de tomaten in blokjes. Beleg de sneetjes met 1 el van de avocado mix, een aantal gegrilde asperges, en garneer af met de rode ui, tomaat en wat chiliflakes en verse fijngesneden peterselie.