Snij het brood in kleinere stukjes om er chique borrelhapjes mee te maken.
| Moment | Brunch, Lunch, Borrel, Feestdag |
| Smaak | Hartig |
| Zin in | Vlees |
| Broodsoort | Schwarzbrot |
Mix de groene pesto met de roomkaas en besmeer de sneetjes brood met de pesto-roomkaas. Snij de gerookte kipfilet in mooie plakken en leg deze bovenop de roomkaas. Beleg het brood tot slot met de zongedroogde tomaatjes en de rucola.
Tip: Voor een mooier eindresultaat smeer je de pesto-roomkaas met de achterkant van een theelepel op het brood.