Toast het brood even kort in een pan of een broodrooster. Prak de avocado fijn met vork en breng op smaak met citroensap, zout, peper en chiliflakes. Snijd de verse basilicum fijn en pers de knoflook. Snijd de tomaten in partjes en meng met een scheutje olijfolie, de basilicum, knoflook en een snuf zout en peper. Beleg de toast met de avocado spread en tomaten en top af met de geraspte kaas, peper en verse basilicum.