Wie ga jij dit ontbijtje op bed serveren?
| Moment | Ontbijt, Brunch, Lunch, Feestdag |
| Smaak | Hartig |
| Zin in | Vegetarisch |
| Broodsoort | Koolhydraat Verlaagd |
Rooster eventueel het brood. Halveer de avocado, verwijder de pit en snij in de lengte reepjes van de avocado. Verwijder de schil met een lepel en draai de reepjes avocado in de vorm van een roos. Besprenkel met een beetje citroen of limoensap. Bak kort het geklopte ei en blijf roeren. Beleg het brood met het ei en de avocadoroos. Besprenkel tot slot met wat paprikapoeder.
(1).png)