Een heerlijk receptje, ook voor bij de borrel!
Moment | Ontbijt, Lunch, Borrel |
Smaak | Hartig |
Zin in | Vegetarisch |
Broodsoort | Haverkorn |
Verhit een pan met een scheutje olijfolie. Snijd ondertussen de champignons in kleine stukken en bak deze goudbruin in de pan, met een snuf zout en peper en een geperste teen knoflook. Beleg de sneetjes met 1 el pesto, de gebakken champignons, een handje pijnboompitjes (evt. geroosterd in een droge pan) en garneer af met verse basilicum.