Laat de tonijn uitlekken in een zeef. Meng de mayonaise met de sambal en besmeer hiermee 2 van de sneetjes. Snijd de rode ui in ringen en verdeel deze samen met de tonijn en de augurk over de besmeerde sneetjes brood. Leg de andere sneetjes brood er bovenop. Verhit een koekenpan en besmeer de buitenkanten van de tosti met halvarine of margarine en bak de tosti goudbruin, aan beide kanten, in de koekenpan.