"SOMA Speltkoren is een brood dat het heerlijke 'oergraan' spelt bevat. Het brood is zowel eiwit- als vezelrijk en zorgt hierdoor voor een langere verzadiging.''
Ingrediënten:
45% spelt (bloem, gebroken, volkoren- en moutmeel), water, bakkersgist, zonnebloempitten, mout (rogge, tarwe, gerst), tarwegluten, aardappelvlokken, bakkerszout, lijnzaad, druivenconcentraat, roggebloem, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), conserveermiddelen (calciumpropionaat, sorbinezuur), voedingszuur (melkzuur), emulgatoren (E471, E482), zuurteregelaar (E263).
Bewaaradvies:
Bewaar het brood op een donkere, koele plek in de originele verpakking. Eventueel kun je het in de koelkast bewaren, het kan hierdoor echter ook wat sneller uitdrogen. Ook kun je het brood op de dag van aankoop invriezen net zoals 'gewoon' brood.
1 pakje Speltkoren speltbrood weegt circa 300 gram ℮ en bevat circa 8 sneetjes brood.
| Voedingswaarde | Per 100g | Per sneetje |
|---|---|---|
| Energie | 1023 kJ / 243 kcal | 384 kJ / 91 kcal |
| Vetten | 4,4 g | 1,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g | 0,3 g |
| Koolhydraten | 34,5 g | 12,9 g |
| waarvan suikers | 4,1 g | 1,5 g |
| Vezels | 7,6 g | 2,9 g |
| Eiwitten | 12,5 g | 4,7 g |
| Zout | 1,1 g | 0,4 g |
