Ingrediënten:
water, volkoren roggemeel 19%, zuurdesem 14% (water, volkoren roggemeel), roggekorrels 12%, volkoren tarwemeel, tarwebloem, gist, suikerstroop, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), gerstemoutextract, gefermenteerde roggebloem, tarwegluten, roggemeel, geroosterde gerstemoutmeel, tarwemoutmeel, zout, conserveermiddelen (calciumpropionaat, sorbinezuur), meelverbeteraar (ascorbinezuur). Kan bevatten: hazelnoot.

Bewaaradvies:
Bewaar het brood op een donkere, koele plek in de originele verpakking. Eventueel kun je het in de koelkast bewaren, het kan hierdoor echter ook wat sneller uitdrogen. Ook kun je het brood op de dag van aankoop invriezen net zoals 'gewoon' brood.

1 pakje Schwarzbrot bruin rogge-tarwebrood weegt circa 400 gram ℮ en bevat circa 7 sneetjes brood.