Een bruin rogge-tarwebrood, vol en robuust van smaak.
Vezelrijk
Met eigen zuurdesem
"SOMA Schwarzbrot is een vezelrijk brood met een robuust karakter."
Ingrediënten:
water, volkoren roggemeel, gebroken rogge, volkoren tarwemeel, bakkersgist, tarwebloem, zuurdesem (water, roggebloem, zout), suikerstroop, bakkerszout, gerstemout extract, roggebloem, tarwegluten, gedextrineerd tarwemeel, getoast gerstemoutmeel, voedingszuren (melkzuur, citroenzuur), conserveermiddelen (calciumpropionaat, sorbinezuur).
Bewaaradvies:
Bewaar het brood op een donkere, koele plek in de originele verpakking. Eventueel kun je het in de koelkast bewaren, het kan hierdoor echter ook wat sneller uitdrogen. Ook kun je het brood op de dag van aankoop invriezen net zoals 'gewoon' brood.
1 pakje Schwarzbrot rogge-tarwebrood weegt circa 400 gram ℮ en bevat circa 7 sneetjes brood.
| Voedingswaarde | Per 100g | Per sneetje |
|---|---|---|
| Energie | 896 kJ / 213 kcal | 512 kJ / 122 kcal |
| Vetten | 2,0 g | 1,1 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g | 0,2 g |
| Koolhydraten | 37,5 g | 21,4 g |
| waarvan suikers | 4,3 g | 2,5 g |
| Vezels | 9,3 g | 5,3 g |
| Eiwitten | 6,5 g | 3,7 g |
| Zout | 1,1 g | 0,6 g |
.png){kind=logo}