Producten

Recepten

Ons verhaal

Blog

Contact

Veelgestelde vragen

Vacatures

Bedankt

Privacy Statement

Actievoorwaarden

Oberländer

Oberländer

Een heerlijk tarwe-roggebrood, volgens traditioneel Duits recept. 

Bron van vezels

Gebakken met eigen zuurdesem

Ingrediënten & Bewaaradvies

Ingrediënten:
tarwemeel 42%, zuurdesem 20% (water, volkoren roggemeel 10%), roggemeel 14%, tarwebloem 8%, water, gist, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), tarwegluten, conserveermiddelen (calciumpropionaat, sorbinezuur), meelverbeteraar (ascorbinezuur). Kan bevatten: hazelnoot en soja.

Bewaaradvies:
Bewaar het brood op een donkere, koele plek in de originele verpakking. Eventueel kun je het in de koelkast bewaren, het kan hierdoor echter ook wat sneller uitdrogen. Ook kun je het brood op de dag van aankoop invriezen net zoals 'gewoon' brood.

1 pakje Oberländer tarwe-roggebrood weegt circa 400 gram ℮ en bevat circa 8 sneetjes brood.

Allergenen

  • Bevat tarwe, rogge.
  • Kan bevatten: hazelnoot en soja.

Voedingswaarde

Voedingswaarde Per 100g Per sneetje
Energie 1010 kJ / 239 kcal 505 kJ / 120 kcal
Vetten 1,3 g 0,7 g
 waarvan verzadigd  0,2 g 0,1 g
Koolhydraten 46,3 g 23,2 g
waarvan suikers 3,3 g 1,7 g
Vezels 4,2 g 2,1 g
Eiwitten 8,7 g 4,4 g
Zout 1,0 g 0,5 g
Oberländer
Oberländer

Waar te koop?

Instagram >