Een bruin rogge-tarwebrood, gebakken volgens traditioneel Limburgs recept.
Vezelrijk
Met eigen zuurdesem
"SOMA Limburgs roggebrood is een heerlijk verantwoord & vezelrijk brood gemaakt volgens traditioneel recept."
Ingrediënten:
volkoren roggemeel, water, tarwebloem, bakkersgist, bakkerszout, gedextrineerd tarwemeel, tarwezemelen, voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), conserveermiddelen (calciumpropionaat, sorbinezuur).
Bewaaradvies:
Bewaar het brood op een donkere, koele plek in de originele verpakking. Eventueel kun je het in de koelkast bewaren, het kan hierdoor echter ook wat sneller uitdrogen. Ook kun je het brood op de dag van aankoop invriezen net zoals 'gewoon' brood.
1 pakje Limburgs roggebrood weegt circa 400 gram ℮ en bevat circa 13 sneetjes brood.
| Voedingswaarde | Per 100g | Per sneetje |
|---|---|---|
| Energie | 881 kJ / 209 kcal | 271 kJ / 64 kcal |
| Vetten | 1,0 g | 0,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 0,0 g |
| Koolhydraten | 39 g | 12 g |
| waarvan suikers | 3,1 g | 1,0 g |
| Vezels | 8,2 g | 2,5 g |
| Eiwitten | 6,8 g | 2,1 g |
| Zout | 1,1 g | 0,3 g |
